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Midi Libre – L’inconnu Moulin de Sauret

Midi Libre

Cliquez ici pour lire l’article en ligne sur midilibre.fr

VIDÉO – Midi Libre : du blé pour le moulin de Sauret

Vidéo: TV Sud

Voir l’Article sur le site de Midi Libre

Le Moulin dans Midi Libre

Midi Libre

Reportage vidéo sur France 3 Occitanie Matin

Le retour du bon pain

JPP journal

Jean-Pierre Passaga sur France Bleu Hérault

France_Bleu_HéraultJean-Pierre Passaga est passé à la radio France Bleu Hérault dimanche 12 avril dans l’émission les pieds sous la table pour parler de son moulin, sa relation privilégiée avec les artisans boulangers et de son amour du bon pain.

Vous pouvez écouter directement la retransmission de l’émission avec le lecteur ci-dessous.

On parle de nous !

La Boulangerie Mas Saint-Pierre située à Lattes nous consacre un article sur son site, vous pouvez lire l’intégralité de l’article à ce lien.

 

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Une farine « Made in Montpellier »

MIDIgourmand édition hiver 2014-2015

Article-Midi-Gourmand-Dec

Inondations du 06/10/2014

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Article sur le journal du Midi-Libre

Cela faisait fort longtemps que l’on avait pas vu de telles inondations au Moulin de Sauret, près de 40 ans que ça n’était pas arrivé. Et pourtant Lundi 6 Octobre, tard dans la nuit les eaux sont montées à une hauteur proche d’1m50.

 

À l’heure des constations nous dénombrons 5 camions prêts à livrer 20 tonnes de farine qui ont été noyés, des bureaux dévastés ainsi que du blé et de la farine entreposés en rez-de-chaussée qui ont été détruits.

 

Deux jours après ces inondations, le moulin a pu redémarrer son activité et ça grâce à toute l’équipe du moulin et également aux personnes tels que des artisans alimentés par le moulin qui sont également venus nous prêter main forte afin d’effacer le plus rapidement possible le passage de la montée du Lez.

La Locale, une baguette très « locale »

Article la locale-boulangerie Cebolla-Midi Libre du 27.10.13doc