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Nos valeurs et engagements

barre_brune INDÉPENDANCE, une entreprise familiale indépendante.
barre_orange CONFIANCE DANS LES HOMMES, tous nos services : commercial, administratif, fabrication,  livraison sont effectués par des salariés du moulin, pas de sous-traitance.
barre_brune DÉVELOPPEMENT LOCAL, nous privilégions quand cela est possible des fournisseurs et matières premières locales (blé bio du Gard, blé conventionnel du Languedoc-Roussillon, sel des Salins du Midi, prestataires locaux….).
barre_orange ÉCOUTE/ CONSEIL, la prise en compte des remarques et suggestions de nos clients est pour nous une réelle source de progrès. De plus, nous mettons gracieusement à la disposition de nos clients, notre expertise acquise au fils des ans (audit de boulangerie, étude de marché….).
barre_brune INNOVATION, chaque semestre une nouvelle farine est crée, fabriquée et livrée aux clients boulangers (en 1990 : 20 produits dans la gamme, 80 actuellement…).
barre_orange QUALITÉ, nous développons des farines qui ont un réel intérêt nutritionnel et organoleptique (35% de production en Tradition Française).
barre_brune DÉVELOPPEMENT DURABLE, une centrale photovoltaïque est intégrée à notre bâtiment afin de produire de l’électricité : cette production correspond à 30% de notre consommation actuelle.
barre_orange FIDÉLITÉ, nous bâtissons avec nos fournisseurs des relations durables, nous travaillons avec certains depuis 30 ans.

La progression et la réussite de nos clients sont notre principale source de motivation. Nous sommes fiers des succès de nos clients artisans boulangers.